Сиропы
Вкусная жизнь: можно ли сделать вкус выпечки или десертов насыщеннее с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не значит вредно! Это утверждение подкрепляют практикой производители натуральных патоки и глюкозных сиропов – «загадочных» ингредиентов в запасе создателей сладких съедобных шедевров. Без этих ингредиентов не обходится готовка выпечки, шоколадных покрытий, зефира, суфле и множества различных других сладостей.
Патока и глюкозный сироп: в чем отличие?
И патока, и глюкозный сироп представляют из себя вкусную, тягучую жидкость, по структуре походят на мед или сгущенку. Патока имеет нечто общее с медом и по цвету. В базе обоих лакомств - картофельный крахмал.
С целью растянуть продолжительность хранения сладких изделий, избежать засахаривания, улучшить их вкус, внешний вид, запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в простых магазинах нелегко. В интернет-магазине «Будем Печь! » вы отыщите баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее можно добавлять в ваш кондитерский шедевр. Тянущаяся, прозрачная масса справляется с необходимостью – обеспечить сладостям исключительный вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Еще одна находка для кондитеров – глюкозный сироп. С ним кондитерские изделия остаются мягкими и не засахариваются.
Запасайтесь глюкозным сиропом, и смело создавайте подарочные наборы десертов к чаю. Модные муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не готовятся без глюкозного сиропа.
Где купить: упаковка и цена
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » удобно в полукилограммовых пачках. В аналогичной фасовке есть патока. Объема хватит надолго. К примеру, на 500 грамм мучной основы нужно десяти-двадцати грамм патоки. Десерт становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от ста рублей.
Дома кондитерские изделия выходят нисколько не хуже тех, которые мы видим в пекарнях. Запакуйте свои изделия в яркую упаковку и ваш комплект достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », экспериментировать со вкусами и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить совет по позициям в каталоге и новинкам, свяжитесь с нашими менеджерами или позвоните по телефону 8-800-350 - 3315