Коврики и листы

Что выбрать вместо пергамента? Силиконовый коврик VS тефлоновый лист

Огромное количество хозяек при готовке применяют фольгу или пергаментную бумагу. Это легко и удобно. Промазал фольгу, приготовил коржи, выбросил фольгу и забыл. Но, если вы делаете торты часто, то такой метод может выйти накладным. К тому же, иногда бывает, элементы фольги все равно приклеиваются к испеченному кексу. В связи с этим все большее число людей, не говоря уже о профессиональных мастерах, переключаются на применение чего-то более крепкого и долговечного, например, особых ковриков или листов.

Купить силиконовый коврик

Выбирая силиконовый коврик на сайте «Будем печь! », вы можете быть уверенными, что он проработает долгие годы. Вещество, из которого он произведен, - отличного качества. Его главное достоинство - это уникальное покрытие, которое не прилипает к дну коржа или схожего изделия, но при этом обеспечивает гладкую поверхность и хорошее прилегание продукта. После применения силиконовый коврик легко отмывается одним движением губки.

Силиконовый коврик выгоден еще и тем, что может переносить огромный перепад температур, благодаря чему также применяется для заморозки.

Если вы востребованный повар и работаете со сложными десертами, в которых предусмотрены точные пропорции и изгибы коржей, то купите силиконовый коврик с разметкой. Кроме классической линейной разметки, на нем учтена вероятность выпекания точного диаметра макаронс.

Купить тефлоновый лист для выпечки

Двойником силиконовому коврику выступает тефлоновый лист для выпечки. Он применяется по схожему принципу и имеет те же плюсы, однако его материал намного тоньше. В духовке с конвекцией он начнет «лететь», то есть его свободные от изделия края смогут заламываться и скручиваться. Тефлоновый лист - это отличный продукт, разве что не такой основательный, как силиконовый коврик, но если вы попробуете использовать его деликатно, то он прослужит вам довольно долго.

Все имеющиеся в наличии коврики и листы изготовлены под габариты противня простой печки. По ассортименту можно получить информацию, обратившись к нашим продавцам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.