Гели и покрытия

Гели для тортов: создаем глянцевые покрытия, желируем фруктовый декор и рисунки

Взять на заметку гели для тортов необходимо, чтобы легко делать необычный декор сладких тортов. С их помощью можно сделать зеркальные покрытия пирожных и капкейков, а также поставить последний штрих при создании сладких сладостей с фотопечатью или декором из свежих ягод и фруктов.

Гели для тортов: горячие и холодные

В магазине «Будем печь! » - природные гели для тортов холодного и горячего приготовления.

Холодный гель – продукт полностью готовый к использованию. Покрывайте таким гелем завершенные торты для придания зеркального блеска.

Если вы надумали создать торт или пирожные с натуральными фруктами и ягодами, то без холодного геля не обойтись. Желе насытит фрукты и ягоды требуемой жидкостью, и они не станут преждевременно темнеть и пересыхать в холодильнике. Так торт сбережет отменный вкус и внешний вид намного дольше.

Просто полезен холодный гель для тортов, декорируемых фотопечатью. Он подарит вафельной и сладкой печати глянец, в добавок защитит от деформации.

Чтобы создать желейное покрытие на изделии, надо использовать горячий гель. Он действует как увеличительное стекло, вот почему фрукты и ягоды выглядят более объемно и аппетитно.

Перед нанесением горячие гели для покрытия тортов требуют соединения с жидкостью и нагнетания температуры. Желеобразная субстанция стабилизирует объемный фруктовый фон и спасет фрукты от потери вкусовых показателей. Красиво будет выглядеть желейная заливка на гладком изделии.

Добавить вкус и цвет

Эти вариации геля – с едва уловимым ягодным вкусом. Горячему гелю не трудно придать понравившийся вкус, добавив в имеющуюся бесцветную желеобразную субстанцию нектар.

Дать волю фантазии при работе с гелями можно и в части создания оттенка. Чтобы сделать сияющий блеск, добавьте блестящие глиттеры или иные окрашивающие пигменты.

Купить гель для тортов у нас можно в пакете 100 гр, 500 гр и 1 кг. Наносите модные блестящие покрытия на сладкие шедевры за 2-3 минуты. Идеальная поверхность сияет, блестит, длительное время выглядит свежей, не стекает с вертикальных поверхностей и не загустевает.

Подробнее о изделиях – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.