Лопатки и скребки

Кондитерские скребки-шпатели, кухонные лопатки – в помощь домохозяйке, кондитеру и повару

Добиться требуемого рельефа крема, джема, глазури или иного покрытия способствует арсенал кондитерских инструментов. Среди самых универсальных в этом отношении - часто используемые кухонные лопатки, кондитерские скребки и шпатели.

• наносить, разглаживать покрытия тортов, прослойки и начинки;
• совмещать все ингредиенты и наносить крема;
• отделять друг от друга кусочки выпечки

Шпатель кондитерский (скребок) - незаменимый инструмент для выкладывания и выравнивания крема и шоколадного покрытия пирожного. Одной из сторон шпателя в момент разравниваются недочеты на боковинах торта и с его макушки перед украшением. Шпателями закрывают внутренние стороны емкостей миксеров и тазиков, а еще расчленяют тесто на отдельные куски.

У нас вы можете купить кондитерские шпатели (скребки) по типу трапеции и прямоугольника, пластмассовые и железные. Железные кондитерские скребки - крепкие и выносливые. Используя их, можно за пару минут достигнуть гладкости покрытия. Но, пластмассовые - экономичнее. Пластиковые скребки - с дырочками для крючков, благодаря этому таким скребкам не сложно выделить место на кухне.

Также у нас в «Будем печь! » - кухонные лопатки, без которых невозможно сделать ровное нанесение кремовой массы, шоколадной массы. Хорошо, если комфортная кулинарная лопатка будет с вами перед покрытием бисквита мастикой: инструмент сделает ровную поверхность для последующей работы. Сливки, варенье, шоколад – работая со всевозможными компонентами, можно добиться отличных результатов. Лопатки классифицируются по сырью, из которого изготовлены, внешнему виду рукояток и углами их наклона.

У нас в «Будем печь! » вы можете купить кухонные лопатки железные, с тефлоновым покрытием, силиконовые. Металлические – изготовлены из хорошего, крепкого металла, силиконовые – из безопасного синтетического материала (ими особенно хорошо перекладывать антрекоты на сковороде в ходе жарки). Оба стабильны к изменениям температур, какой инструмент выбрать – в основном, дело вкуса.

Подробнее о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.