Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки всегда найдется дома у каждой хозяйки. Кто-то обычно применяет пищевую кальку, доставшуюся по наследству от старшего поколения. Квалифицированные пекари и те, кто регулярно печет для любимых, давно поняли возможности силиконизированной бумаги для выпечки.

Применение любой пищевой бумаги во время создания десертов спасает от мучительного очищения противней и формочек. Выпечка не приклеивается к форме. Но порой ее не так легко отлепить от самого пергамента. Поэтому простая бумага нуждается в смазывании маслом, что в определенных рецептурах неуместно.

Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не надо сверху покрывать слоем растительного масла. Это наиболее принципиально, если заботитесь о калорийности десерта, или делаете низкокалорийное тесто. При этом пригорание бисквитов, пирогов, капкейков, прочих блюд будет исключено. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление экологично и предоставляет силиконизированной бумаге набор достоинств.

Бумага для выпечки не поглощает ненужную жидкость и жир, переносит высокие температуры – до 300 градусов, сберегая своих особенностей. Материал естественного, светло-коричневого цвета, прост и экономичен в эксплуатации.

В нашем интернет-магазине «Будем печь! » вы можете совершить хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с каждой из сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на большой отрезок времени: выпекать, используя один отрезок, допускается до 8 раз, в зависимости от температурных режимов и жирности блюда.

Купить пищевой пергамент для выпечки стоит, беря во внимание еще и широту применения: для подачи блюд, запекания пищи в духовке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в СВ-печи.

Точнее о товарах – спрашивайте у наших менеджеров и по телефону 8-800-350-3315.